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日式禪風、無菜單料理之又見一炊煙,餐廳內放送著古老且有質感的台灣民謠...嗯日式台風又一例!

本以為這邊的餐點份量,大概會是氣氛大過份量,不過隨著一道一道菜慢慢端上來,肚皮也是慢慢的撐了起來。

這邊的餐點烹調走得比較簡單、養生,都可以吃出食材本身的味道!

餐前,先上了一杯熱茶,名叫崑崙雪菊茶..這茶很耐泡,一直到我們吃飽要走人,回沖了好幾次都還有味道!接著,又上了冰釀柚子酒,開啟了味蕾。

第一道菜~鹽焗銀杏,這道對我日漸衰老的記憶力,看看有沒有一點效果!哈哈..單純銀杏的味道,嗯,有點點苦,但又像白果。

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第二道海魚,也是單純吃魚的鮮甜,擠上一些檸檬、沾上玫瑰鹽...很棒!

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第三道菜則是小鮑魚+杏包菇+櫻桃蘿蔔+青菜...

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第四道菜則是南瓜鮮蔬火鍋,整鍋南瓜湯,加上大份量的青菜、地瓜、芋頭...

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第五道則是從一開始就上桌,生米煮成熟飯的麻油雞飯...這道特有的鍋巴,很吸引我!

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第六道則是虎頭蝦,搭配葡萄柚一起入口...清爽!

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第七道則是魚唇+白菜....具有豐富膠質的一道菜!

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第八道菜則是味噌雞排,雞排肉很嫩也很入味,旁邊醃漬過的小黃瓜,酸味可以解膩,上面的炸米粉,吃起來很像科學麵...嘻嘻!

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這杯是我點的xx茶...喉韻還不錯,小玉媽點了熱的桑椹汁....

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最後上來的甜點是~阿默蛋糕...嗯沒錯,服務人員很明白的告訴我們是...阿默!

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[後記]

上完所有餐點之後,服務人員跑過來收餐具,順口問了幾句。特別是問:為啥今天會來這裡聚餐(我心裡os:還好是帶老婆來,如果不是那這不就尷尬了!),我就直接說因為慶祝結婚七週年啊!這服務人員頗機靈,馬上就接著說,那真不好意思,今天的用餐的環境吵了點,破壞了氣氛(主要是因為有阿六自由行的團來用餐),我只好連忙說,好說好說!整體來說這邊的服務算是到位的,而且餐點內容也算豐富了...價位還是有那麼點偏高...不過可能由於出菜時間一致,所以餐點的熱度似乎有那麼點不足,特別在這寒冷的冬天裡,不過我們對這的感覺還不錯,有機會可以再來!

結婚一眨眼就七年了,轉眼間孩子也兩個囉...歲月真的不饒人,也體會到一個家庭的經營與維持,真的不容易。這麼長的一段日子,我真的感謝小玉媽的付出與包容,也謝謝我們兩家的老爸爸、老媽媽的幫忙,才讓這個家得以維持。我們承諾要繼續努力,為我們更多個七年而努力!

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    毛利拔 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()